Restaurant Banfi

Menukaart

Seizoensgebonden, met pure producten.

Onze menukaart weerspiegelt onze overtuiging dat kwaliteit de basis vormt van elk gerecht. Wij koken seizoensgebonden en werken met pure, verse producten van lokale leveranciers.

Aperitief

  • Zuurdesembol met roomboter

    € 6,00

  • Bordje Pata Negra ham

    € 14,50

  • Oester naturel

    € 4,00

    Vinaigrette, citroen · per stuk

  • Banfi oester

    € 4,50

    Gin & tonic, framboos · per stuk

Voorgerechten

  • Caprese•

    € 14,00

    Burrata, cherry tomaat, basilicum, crostini

  • Makreel

    € 15,50

    Watermeloen, haringkuit, komkommer, radijs

  • Coquilles

    € 19,00

    Pompoen, pancetta, appel

  • Steak tartaar

    € 17,00

    Eidooier, cornichon, bieslook, mosterd mayonaise

  • Kalfswang

    € 18,00

    Aardappel, linzen, dragon, wortel

  • Brioche

    € 19,50

    Eendenlever, vijg, pecan, Pata Negra

Hoofdgerechten

  • Caesar salad•

    € 18,00

    Romaine, ansjovis, croutons, gepocheerd ei, Parmigiano Reggiano (kingprawns extra +9,00)

  • Spaghetti zomer truffel•

    € 25,50

    Truffel, Parmigiano Reggiano, room

  • Melanzane•

    € 23,50

    Aubergine, Parmigiano Reggiano, basilicum, tomaat

  • Zeevruchten risotto

    € 26,50

    Tomaat, saffraan, pulpo, gamba, green shell mossel

  • Dagverse vis

    dagprijs

    Bijpassende garnituren en saus

  • Bavette

    € 28,00

    Chimichurri, zoete aardappel, baby mais

  • Tournedos

    € 37,00

    Verse frites, mayonaise, jus de veau

  • Steak tartaar groot

    € 25,50

    Eidooier, cornichon, bieslook, mosterd mayonaise

Bijgerechten

  • Verse frites

    € 6,00

    Mayonaise

  • Gemengde salade

    € 7,00

    Vinaigrette

Nagerechten

  • Profiteroles

    € 13,00

    Hazelnoot, pure chocolademousse

  • Basque cheesecake

    € 13,50

    Roomkaas, jeneverbes, tonkaboon, sinaasappelijs

  • Café affogato

    € 8,00

    Vanille ijs, espresso

  • Sgroppino

    € 9,50

    Prosecco, citroen, vodka

  • Koffie of thee

    € 9,50

    Zelfgemaakte zoete lekkernijen

  • Kazen

    € 13,75 / 15,75 / 15,75

    Vijgenbrood, jam, noten · 3 / 4 / 5 kazen

  • Espresso Martini

    € 10,50

    Kahlúa, vodka, espresso

  • Banfi's Espresso Martini

    € 11,50

    Baileys, vodka, salted caramel, espresso

• Vegetarisch · Dagprijs en dagverse vis op aanvraag · Allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten bij je reservering.

Reserveren