Wijnkaart

Gerechten met * zijn/kunnen vegetarisch
Gerechten met ** zijn/kunnen veganistisch

Voorgerechten

Clam chowder
Mosselen, visbouillon, bacon, aardappel
10,50

Butternut pompoen*
Shropshire Blue kaas, kweepeer, salie
12,00

Buikspek
Tamarinde, kool, appel, rozijnen
12,50

Steak tartaar
Aardpeer, biet, gepocheerd ei, dragonmayonaise
13,00

Oesters Rockefeller (4 st.)
Parmigiano Reggiano , knoflook, peterselie, broodkruim
13,00

Rundercarpaccio
Balsamico, “Oude Gracht” kaas, pijnboompitten, rucola
13,50

Banfi’s Slider
Brioche, Wagyu beef, kalfszwezerik, sweet tomato
14,50

Hoofdgerechten

Ravioli truffel*
Bospaddenstoelen, pancetta, Parmigiano Reggiano, gepocheerd ei
Klein 15,50
Normaal 20,50

Ravioli zalm
Coquille, gamba, zeekraal, tomaat, citrus
Klein 16,50
Normaal 21,50

Vis van de dag
Bijpassend garnituur en saus
Dagprijs

Opperdoezer Ronde **
Portobello, schorseneren, truffel, Pata Negra
Klein 12,50
Normaal 19,50

Runderbavette
Polenta, vijg, zwarte knoflookjus
23,50

Tournedos
Zelfgemaakte friet, truffelmayonaise, sjalottenjus
(Gebakken eendenlever € 5,- supplement)
26,75

Side dishes

Zelfgemaakte friet, truffelmayonaise
4,00

Botersla, tomaat, gekookt ei, french dressing
4,50

Nagerechten

Sgroppino
Prosecco, Vodka, citroen
7,50

Panna cotta
Malibu, kokos, mangochutney, zelfgemaakt witte chocoladeroomijs
8,50

Citroen
Basilicum, duindoornbes, zwarte bes, yoghurt
8,50

Banfi’s Tiramisu
Mascarpone, koffiestroop, Amaretti, Ferrero Rocher
8,50

Crème Brûlée
Vanille, kletskop, zelfgemaakt dulce de leche roomijs
8,50

Kaas
Vijgenbrood, compote, noten
3 kazen € 11,75
4 kazen € 12,75
5 kazen € 13,75

Koffie compleet
Zelfgemaakte lekkernijen
7,50

Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, espresso
9,50

© 2019 - Restaurant Banfi