Wijnkaart

Voorgerechten

Banfi’s Cioppino
Kreeftensoep, krab, kokkels, garnalen, mosselen
10,50

Geitenkaas*
Aubergine, tomaat, basilicum, zoete aardappel
11,50

Bruschetta pulled salmon
GT, venkel, mierikswortel, mosterd
12,50

Steak tartaar
Pata Negra, piccalilly, ei, zomertruffel
13,00

Dutch Yellowtail kingfish
Granny Smit, Yuzu, avocado, lente ui, radijs
13,00

Kalfscarpaccio
Cipriani, Parmigiano Reggiano, rucola, pijnboompitten
13,50

Smokey rib-eye salad
Cantaloupe meloen, romaine, pecannoten, beukenzwam
14,00

Roasted veggie salad*
Mozzarella, vincotto, noten
10,50

Hoofdgerechten

Gerechten met een * zijn/kunnen vegetarisch

Ravioli truffel*
Bospaddenstoelen, pancetta, Parmigiano Reggiano, gepocheerd ei
Klein 15,50
Normaal 20,50

Spaghetti aglio olio peperoncino*
Zeevruchten, tomaat, rode peper, knoflook
Klein 15,50
Normaal 20,50

Vis van de dag
Bijpassend garnituur en saus
Dagprijs

Melanzane alla Parmigiana*
Aubergine, tomaat, mozzarella, basilicum
17,50

Entrecôte van het Limburgs kloostervarken
Pulled pork, cantharellen, rucola stamppotje, mosterdjus
22,50

Tournedos
Zelfgemaakte friet, truffelmayonaise, sjalottenjus
26,75

Nagerechten

Pavlova
Zomerfruit, Prosecco, sorbet
8,50

Pastel de Nata
Karamel, zeezout, custard, kaneel
8,50

Calamansi tartelette
Hollandse aardbeien, witte chocolade, pistache
8,50

Crème Brûlée
Vanille, tuille, huisgemaakt roomijs
8,50

Sgroppino
Prosecco, Vodka, citroen
7,50

Kaas
Vijgenbrood, jam, noten
3 kazen € 11,75
4 kazen € 12,75
5 kazen € 13,75

Koffie compleet
Zelfgemaakte lekkernijen
7,50

© 2019 - Restaurant Banfi