Wijnkaart

Aperitief

Oesters Naturel
Sjalot, rode wijnazijn, limoen
per stuk 3,75
half dozijn 20,50

Banfi’s Oesters
Sojakaviaar, rode peper, gember
per stuk 3,75
half dozijn 20,50

Bordje Pata Negra ham
12,50

Voorgerechten

Koude komkommer soep**
Gamba, yoghurt, dille, koolrabi
10,75

Bruschetta**
Tomaat, knoflook, olijfolie, basilicum, gegrild brood
12,75

Sardinefilet
Safraan, rozijn, venkel, broodkruim, pijnboompitten
14,50

Rundercarpaccio
Aceto balsamico, Reypenaar, tuinkers, pijnboompitten
14,50

Steak tartaar
Pata Negra, mosterdkaviaar, dragon, gepocheerd ei
14,75

Vitello Tonnato
Kalfsribeye, tonijnmayonaise, bieslook, kappertjes, pijnboompitten
15,00

Salade Riche
Coquille, Gamba, Proscuitto, verse tonijn, limoen
Voorgerecht 14,50
Hoofdgerecht 19,75

Hoofdgerechten

Lunette truffel*
Bospaddenstoelen, truffel, pancetta, gepocheerd ei, Parmigiano Reggiano
Klein 16,50
Normaal 22,75

Spaghetti aglio olio peperoncino*
Rivierkreeft, tomaat, rode peper, knoflook, Parmigiano Reggiano
Klein 16,50
Normaal 22,75

Melanzane**
Mozarella, aubergine, tomaat, basilicum Parmigiano Reggiano
Klein 16,75
Normaal 22,75

Runder Ribeye
Truffelboter, pomme Dauphine, jus de veau
26,75

Tournedos
Verse frites, truffelmayonaise, sjalotten jus
32,75

Dagverse vis
Bijpassende garnituren en saus
(dagprijs)

Side dishes

Zelfgemaakte friet, truffelmayonaise
5,00

Gemengde salade, vinaigrette
5,00

Nagerechten

Sgroppino
Prosecco, Vodka, citroen
7,75

Limoen tartelette
Lemon curd, Italiaans schuim, framboos
9,75

Kersen
Chocolade, amandel, amarene kers, sorbet, Liefmans
9,75

Pavlova
Mango, passievrucht, mascarpone, pistache
9,75

Tiramisu
Mascarpone, Amaretto, espresso
9,75

Kaas
Vijgenbrood, jam, noten
3 kazen € 12,75
4 kazen € 13,75
5 kazen € 14,75

Koffie compleet
Zelfgemaakte lekkernijen
7,75

Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, espresso
9,50